民以食为天，食以安为先。食物安全是世界各国面对的一起难题，发展中国家的特别国情让我国食物安全监管的局势更是扑朔迷离。尽管我国消费环境不断改进，但与公民群众的希望比较，还存在一些距离和薄弱环节。公民的需求便是监管部门的起点和落脚点。
“四个最严”看护食物安全
自古以来“民以食为天”，所以为了保证食物安全，保护人们身体健康，需求树立高效的食物安全监管体系。近来，《中共中央 国务院关于深化改革加强食物安全作业的定见》揭露发布。定见指出，有必要深化改革立异，用最谨慎的规范、最严峻的监管、最严峻的处分、最严厉的问责，进一步加强食物安全作业。
像在食物商场中，并不是一切的商场相关人员都具有恪守法令的认识，而这些相关人员就会在法令答应的边际，使用违背品德的诈骗手法获取食物出产和出售的高额赢利，一起也阻止了食物商场的健康运转，使之不能进行公平竞争，损害了顾客的相关权益。“四个最严”的施行，将进步从农田到餐桌全过程的监管才能，进步食物全链条质量安全。
海参业或迎来大变革
跟着人们生活水平不断进步，群众对海参产品的需求量也不断添加，海参有着宽广的商场前景。近年来，许多厂商看到了其商场前景，纷繁参加海参业，但饲养环节、加工环节等技能存在差异，导致商场中海参质量良莠不齐，且海参品牌化建造有待加强，加之商场监管力度不行，厂商存在违规出产和加工行为，降低了顾客对海参产品的信赖。
“四个最严”的建造，关于海参业的影响，一方面会加快残次海参出产和海参招商的筛选，品牌海参商场占有率会逐步进步，另一方面，海参企业也要加强自身产品质量和品牌的建造。
据记者了解，一向坚持高品质产品理念的品牌是少之又少，唯有如海参荟海参，二十余年一向坚持走高品质海参薄利多销的形式，自身具有大型海参捕捉基地和现代化加工厂，并且海参荟海参在业界首先经过了有机食物认证和绿色食物认证，就现在来讲，经过有机海参认证的品牌在海参界屈指可数。
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(责任编辑：南昌新闻)
